Je postule pour le poste Chef de Secteur junior H/F

Partager

Secteur

  • Restauration concédée

Vos missions

Vous gérez et développez le portefeuille de clients d’un secteur défini en veillant à respecter les engagements contractuels.

  • Manager au quotidien un réseau multi-sites de collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration)
  • Mettre en place les plans d’actions correctives auprès des équipes et accompagner vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l’analyse de leurs coûts d’exploitation
  • Conduire régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites ainsi que des audits financiers
  • Interlocuteur privilégié de nos clients, dans le souci d’une prestation de service de haut niveau

Votre profil

  • Formation initiale en école hôtelière
  • Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de vous inscrire dans les projets de développement de l’entreprise
  • Votre aisance relationnelle, votre sens de la négociation, votre combativité vous permettront de réaliser vos objectifs et de fidéliser les clients de votre secteur

Localisation

  • France, Lyon

Je postule

Vos coordonnées
CV*
 
(.pdf, .doc, .docx - 2 MBmax)

* Champs obligatoires