Presento mi solicitud para el puesto Responsable de centro Inflight junior H/M

Compartir
Olivier Guianvarch

Olivier Guianvarch

Responsable de centro de producción junior, San José, Costa Rica

« Decidí integrar el Graduate Program para tener responsabilidades profesionales rápidamente, así como la posibilidad de crecer en un grupo francés. El deseo de trabajar internacionalmente, en diferentes países, descubrir culturas diferentes, mientras disfruto de los beneficios de la expatriación, también fue una fuente de motivación para mí. »
Graduado de Dietética y de la Escuela de Ingenieros agroindustria UniLaSalle, Olivier es Responsable de centro en San José, Costa Rica.
Ver el testimonio completo

Sector

  • Aéreo

Funciones

El/la candidato/a deberá contribuir a la gestión de un centro de beneficios, dominando todos los aspectos propios de una planta de producción Inflight (compras, gerencia, finanzas, relaciones con clientes, etc.).

  • Adquirir conocimientos técnicos operativos sobre:
    • Comercial
    • QHSE
    • Recursos Humanos
    • Control de gestión
    • Producción / Economía
    • Operaciones
  • La satisfacción del cliente :
    • Conocer, comprender y hacer cumplir el contrato del cliente.
    • Gestión de ratios:
      • Costo de los alimentos
      • Coste laboral
      • Overhead
    • Asegurar la realización diaria del servicio vendido
  • Implementar los procesos operativos de Newrest en las siguientes áreas:
    • Organización y métodos de producción
    • Calidad y conformidad de los servicios, higiene y seguridad alimentaria
    • Uso de Winflight en la gestión de producción y compras
    • Seguimiento de los planes de acción operativos definidos por Inflight Management.
  • Capacite, supervise y apoye a los gerentes de operaciones involucrados en cada sitio en las áreas donde interviene
  • Sea proactivo y participe en la mejora continua de la calidad del servicio ofrecido por las tres unidades
  • Gestión de equipos:
    • Contratación
    • Gestión de equipos a diario
    • Configuración de horarios
    • Evaluación y detección de potenciales
  • Gestión de materias primas:
    • Gestión del flujo de pedidos
    • Seguimiento y control de recepciones
    • Seguimiento y control de liberaciones de material
  • QHSE:
    • Cumplimiento de trámites e inscripciones
    • Entrenamiento de equipos locales
    • Organización de reuniones regulares de Tool Box

Perfil

  • Formación inicial en una escuela de hostelería / escuela de ingeniería agroalimentaria
  • Se valorará experiencia en restauración colectiva
  • Movilidad internacional, todas las zonas geográficas
  • Francés e inglés fluidos
  • Facilidad para las relaciones
  • Cumplimiento de los procedimientos
  • Iniciativa
  • Capacidad de adaptación de un entorno multicultural

 

Ubicación

  • Antillas Francesas, Martinique

Estoy aplicando

Sus datos

Êtes-vous disponible à travailler de jour, soir et nuit? Are you available to work day, evening and night shifts?*

International mobility*

Êtes-vous disponible à travailler les fin de semaine? Are you available to work on weekends?*

CV*
 
(.pdf, .doc, .docx - 2 MBmax)

* Campos obligatorios

Olivier Guianvarch

Olivier Guianvarch

Responsable de centro de producción junior, San José, Costa Rica

« Decidí integrar el Graduate Program para tener responsabilidades profesionales rápidamente, así como la posibilidad de crecer en un grupo francés. El deseo de trabajar internacionalmente, en diferentes países, descubrir culturas diferentes, mientras disfruto de los beneficios de la expatriación, también fue una fuente de motivación para mí. »
Graduado de Dietética y de la Escuela de Ingenieros agroindustria UniLaSalle, Olivier es Responsable de centro en San José, Costa Rica.
Ver el testimonio completo