Apply for the position Graduate Program-Superviseur des opérations H/F

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Pays: France

Ville: PARIS

Description

Newrest recherche aujourd’hui un Superviseur des Opérations H/F pour intégrer son graduate program en Oman.

Rattaché(e) au Directeur des Opérations et au Directeur Général, vous serez formé(e) à nos métiers en vue d’intégrer à moyen terme une de nos unités à l’international, dans le domaine du Remote et de la Restauration Concédée.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

MISSIONS :

Gestion d’un ou plusieurs sites (Remote) :

  • Veiller à la réalisation quotidienne du service vendu :
    • Restauration
    • Housekeeping, laundry
    • Connaitre, comprendre et faire appliquer le contrat
    • Développer et maintenir une excellente relation avec les clients
  • Gestion des ratios: food cost, labor cost, overheads
  • Management des équipes :
    • Mise en place de plannings
    • Gestion des équipes au quotidien
    • Evaluation et détection des potentiels
  • Gestion des matières premières :
    • Gestion du flux de commandes
    • Suivi et contrôle des réceptions
    • Suivi et contrôle des sorties de matière
  • QHSE :
    • Respect des procédures et enregistrements
    • Formation des équipes locales                                                          

PROFIL :

  • Formation initiale en école hôtelière / école de commerce
  • Mobilité internationale toutes zones
  • Français et anglais courant
  • Maitrise des outils informatiques
  • Appétence pour les chiffres et le contrôle de gestion
  • Aisance relationnelle
  • Capacité d’adaptation dans un environnement multiculturel

TYPE DE CONTRAT : CDD de 12 mois pouvant déboucher sur une collaboration à long terme à l’international.

LOCALISATION : Muscat-Oman  

A propos de Newrest,

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29’500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1 074 milliard d’euros en 2019/2020.

Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

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